塩豚

いろんなはてなダイアリーにて塩豚の言葉を目にするので、
あたしもついに、塩豚を作ってみた！のは木曜日。
やっと、今日のお昼、塩やきそばの具として塩豚と使ったけど、
うまい！やわらかい！豚の臭みが一切なく、うますぎる！
旦那さんに好評でした。お肉安い時にまた作ろう。
塩もみこんで、冷蔵庫に置いといて、あんだけうまいんだから、
なんで、もっと早く作らなかったんだろう。